Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]





O Mercado dos Lavradores

por Agricultando, em 03.01.08

Este texto foi publicado no dia 23 de Dezembro de 2007, na revista "Mais" do Diário de Notícias. Pelas 13 horas e 45 minutos do dia 24 de Novembro de 1940 era inaugurado o Mercado dos Lavradores, pelo então Presidente da Câmara Municipal do Funchal, Dr. Fernão de Ornelas e pelo Governador do Distrito Autónomo do Funchal, Dr. Branco Camacho. Com uma área coberta de 9.600 m2, foi criado para abastecer uma população de 25.000 habitantes. Nas décadas de 70 e 80 do século passado, o mesmo teve 70.000 a 75.000 clientes. Nos dias de hoje, estima-se que 40.000 pessoas façam as suas compras neste espaço comercial. Para assinalar os seus 67 anos, a Câmara Municipal do Funchal levou a cabo no mês de Dezembro neste local, uma exposição sobre este edifício concebido pelo Arquitecto Edmundo Tavares e que é caracterizado como "Arquitectura do Estado Novo". Ir ao Mercado é comprar as "verduras" e os frutos mais frescos. Nesta altura do ano, encontram-se a vaginha (feijão verde), a semilha (batata) nova, a batata doce, os "espigos" (inflorescências tenras das couves), a couve repolho. Os frutos regionais da estação como a laranja de "umbigo" ou "Baía" cada vez mais rara de encontrar devido à importação maciça, a tangerina com um aroma e um sabor que lembra a "Festa" (Natal para os madeirenses), o limão, a anona, o abacate, a goiaba, o mango, os pêros "Domingos", "Ponta do Pargo" e "Calhau" e as maçãs "Reineta", "Cara de Dama" e "Barral". Estes últimos frutos são colocados nas "lapinhas" e nas "lapinhas de escadinha". Os "Sapatinhos" e as "Manhãs de Páscoa" são as flores eleitas nesta época, para que as nossas casas estejam mais coloridas. Apesar da concorrência dos supermercados, ir ao Mercado dos Lavradores é garantido, que terá um atendimento personalizado e de grande qualidade, seja na compra dos produtos agrícolas, do peixe ou da carne.

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 15:29


A Fábrica Santo António

por Agricultando, em 03.01.08

Este texto foi publicado no dia 9 de Dezembro de 2007, na revista "Mais" do Diário de Notícias. A pouco mais de duas semanas do Natal, neste "agricultando" foi feita uma sugestão de Natal, oferecer compotas e gelados da Fábrica Santo António. Desde 1893, ano da fundação, a Fábrica de Santo António localiza-se no centro do Funchal próximo do estabelecimento Bazar do Povo. A actividade agrícola não se limita aos frutos que a terra dá e ao seu consumo em fresco. Os derivados tornam-se uma alternativa apetecível, quer para o consumidor, quer para o agricultor, que aqui encontra mais uma via de escoamento das suas produções e um consequente aumento do seu rendimento. O fabrico de bolachas e marmelada é a "face" mais visível desta fábrica. Porém, esta empresa cristaliza cidra, produz biscoitos, broas, bolos de mel e os tradicionais rebuçados de funcho e eucalipto. Além disso, mais de 50 agricultores madeirenses vendem todos os anos dezenas de toneladas de frutos regionais de elevada qualidade, como a pitanga, a papaia, o mango, o tomate arbóreo (ou tomate inglês ou tamarilho), o maracujá, a banana, o limão, a amora silvestre, a cereja e o morango, que depois são transformados em deliciosas compotas e gelados. As compotas de papaia com maracujá e de amora silvestre são as mais procuradas e os gelados de pitanga, mango, maracujá, limão, morango, amora silvestre e uva são muito apreciados pelos madeirenses e pelos turistas.

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 15:09


Joaquim Vieira Natividade

por Agricultando, em 03.01.08

Este texto foi publicado no dia 25 de Novembro de 2007, na revista "Mais" do Diário de Notícias. Joaquim Vieira Natividade, nascido em Alcobaça em 22 de Novembro de 1899, foi um notável engenheiro agrónomo e silvicultor, concluindo estas licenciaturas no Instituto Superior de Agronomia em Lisboa, em 1922 e 1929, respectivamente. Entre os mais de 300 trabalhos publicados sobre fruticultura, subericultura (sobreiro) e silvicultura, destacam-se dois livros sobre a Madeira. Foi investigador, director de diversas estações experimentais e responsável pela elaboração de planos de fomento nas áreas atrás mencionadas. Foram-lhe atribuídas quer no país, quer no estrangeiro, inúmeras consagrações e distinções. Faleceu em 19 de Novembro de 1968. Publicou em 1947 "Fomento da Fruticultura na Madeira" e em 1953 "Madeira - A Epopeia Rural". O primeiro traz muitas informações sobre os principais frutos madeirenses, como a banana, a anona, o abacate, o mango, o maracujá, a papaia, a goiaba, o fruto delicioso, o tabaibo (figo d' Índia), a pitanga e o araçá. Também são abordados com pormenor, os frutos de clima temperado, como a maçã, a pêra, a cereja, a ameixa, o pêssego, a castanha, a noz, os citrinos e a figueira. Após 60 anos, este livro de 177 páginas continua surpreendentemente actual. A segunda publicação "Madeira - A Epopeia Rural" resulta de uma conferência proferida pelo Professor Engenheiro Vieira Natividade na Associação Industrial Portuense, a convite do Centro Madeirense do Porto, em 22 de Junho daquele ano. Aí descreve-se num tom poético, mas objectivo e sentido, a Madeira sob o ponto de vista agronómico, desde o povoamento até meados do século XX e a importância do madeirense como artesão da natureza, que "moldou" a paisagem agreste, construindo os "poios" (socalcos) e dominou a água, fazendo-a correr nas levadas.

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 14:42


Cidra com "C"

por Agricultando, em 03.01.08

Este texto foi publicado no dia 11 de Novembro de 2007, na revista "Mais" do Diário de Notícias. A cidra é um citrino que já era plantado na Madeira no início do século XX. A bibliografia refere que do Curral das Freiras (freguesia do Concelho de Câmara de Lobos) e da Serra d' Água (Concelho da Ribeira Brava) "era enviada grande quantidade de cidras para as confeitarias do Funchal, dando-se preferência aos frutos oblongos de grande calibre." (in Ilhas de Zargo do Pe. Eduardo Clemente Nunes Pereira). A cidreira adapta-se bem a zonas entre os 300 e os 700 metros de altitude, com clima de características temperadas. Neste "agricultando", foi explicado em termos sumários, como é que se cristaliza a cidra. A cidra quando é cristalizada, tem grande interesse económico, pois é utilizada na confecção do bolo de mel, bolo típico do Natal madeirense. É uma cultura rentável, uma vez que actualmente existem poucos pomares desta fruteira.

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 14:34


Mais sobre mim

foto do autor


Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Pesquisar

  Pesquisar no Blog

Calendário

Janeiro 2008

D S T Q Q S S
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031


Posts mais comentados


Arquivo

  1. 2018
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2017
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2016
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2015
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2014
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2013
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2012
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
  92. 2011
  93. J
  94. F
  95. M
  96. A
  97. M
  98. J
  99. J
  100. A
  101. S
  102. O
  103. N
  104. D
  105. 2010
  106. J
  107. F
  108. M
  109. A
  110. M
  111. J
  112. J
  113. A
  114. S
  115. O
  116. N
  117. D
  118. 2009
  119. J
  120. F
  121. M
  122. A
  123. M
  124. J
  125. J
  126. A
  127. S
  128. O
  129. N
  130. D
  131. 2008
  132. J
  133. F
  134. M
  135. A
  136. M
  137. J
  138. J
  139. A
  140. S
  141. O
  142. N
  143. D
  144. 2007
  145. J
  146. F
  147. M
  148. A
  149. M
  150. J
  151. J
  152. A
  153. S
  154. O
  155. N
  156. D

Número de visitas | Desde 14 de Outubro de 2007

80.000 visitas alcançadas a 9.4.2015!